Non, Fort-Prével n’est pas vendu

Contrairement à une rumeur qui a circulé récemment à l’effet que le groupe JGS se serait départi de Fort-Prével, ce n’est absolument pas le cas, assure le gestionnaire des actifs du groupe dans l’Est-du-Québec, Jean-François Fortin.

« Le groupe JGS est toujours propriétaire. Il y a eu des transactions à l’interne. M. [Jean-Guy] Sylvain prend sa retraite. L’actionnariat a bougé, mais c’est toujours le groupe JGS qui est propriétaire de Fort-Prével. »

Depuis l’acquisition du site à l’été 2023, ce sont 7,2 millions de dollars qui ont été investis. « Il y avait beaucoup de travaux pour la mise à niveau du site. On n’a pas tout à fait terminé, mais on a retrouvé un rythme plus progressif d’amélioration continue. On est fier de bénéficier d’un site d’une telle ampleur », ajoute Jean-François Fortin.

Quelque 2 millions sont encore dans le plan d’investissements. « C’est plus au volet de l’hôtellerie, précise le gestionnaire. On parle de l’aménagement des chambres. On a rapidement modernisé tout ce qui était vétuste et désuet dans les motels, le mobilier. Il y a des sections qui ont été faites il y a quelques années et on aimerait les améliorer. Dans tous les cas, c’est un grand site : on veut y apporter de l’amour. On a écouté ces dernières années et on veut être en phase avec les utilisateurs, comme la gestion du terrain de golf et adopter des pratiques exemplaires. On est dans l’amélioration continue. »

Du nouveau aux fourneaux

Un nouveau chef sera à la tête du volet restauration avec la relance du Bastion depuis deux ans. Hugo Lavoie-Drouin rejoint l’équipe, lui qui a notamment travaillé au Fairmont Le Château Montebello, le Casino du Lac-Leamy et le Le Cordon Bleu Ottawa. Originaire de Québec et formé à l’ITHQ, il prend maintenant son rythme de croisière avec une table « digne des grands restaurants », selon Jean-François Fortin, qui rappelle au passage qu’il n’est pas toujours simple de concilier tous les volets offerts à la fois.

« C’est un site complexe à gérer. Il fallait apprendre à le connaître. On est arrivés rapidement. Il y a eu beaucoup de travaux. Il y a deux restaurants à gérer, des motels, des campings, des sites en hébergement, en hôtellerie, des chalets. Il y a plusieurs business au même endroit. »

Les réservations pour l’année 2026 sont par ailleurs en hausse tant à Fort-Prével que dans les autres entreprises du groupe en Gaspésie. L’idée d’un circuit touristique entre les différents sites de JGS est en évolution.

« On a à l’interne une proposition pour créer un circuit. On cherche à l’améliorer. On regarde pour du développement en Gaspésie. C’est un grand territoire. On veut permettre aux gens de profiter de toutes les facettes de la Gaspésie, de plusieurs endroits qui ont chacun leur charme », évoque celui qui est également maire de Sainte-Flavie.

Sans évoquer de chiffres, les résultats financiers sont au rendez-vous, conclut-il.